Cafés Especial Orgânico do Henrique Fazenda Camocim by Silvia Magalhães
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Café do Henrique

R$45,00

Produzido em Pedra Azul, o café orgânico do Henrique conta com notas de cafés africanos. Doçura, aroma e acidez que encantam e não passam despercebidas. Com aroma intenso floral, doçura licorosa lembrando açúcar mascavo e mel. Acidez de fruta madura que nos remete à uva passa. Café sensacional, classificado com 94 pontos da SCAA. Esse single das montanhas do Espírito Santo é de uma variedade muito pouco cultivada no Brasil: o Catucai Açu. Em uma viagem ao Alto do Caparaó, a Silvia teve a oportunidade de visitar a famosa Fazenda Camocim. “Simplesmente me apaixonei! O café conta com sabor e aromas muito intensos. Sem contar o trabalho ambiental que fazem e a beleza e magia de tudo da região”.

PRODUTOR: Fazenda Camocim
REGIÃO: Espírito Santo
ALTITUDE: 1100 – 1300
SAFRA: 2015
GRÃO: 100% Arábica
VARIEDADES: Catucaiaçu Vermelho
PROCESSO: Cereja Natural
SACAS/ANO: 1000
PONTOS: 94
NOTAS SENSORIAIS: Ameixa, Mel, Melado de Cana, Lichia, Flor de Jasmim
TORRA: Clara
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Descrição do produto

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Informação adicional

Peso 0.250 kg
Dimensões 5 x 10 x 15 cm
Produtor:

Fazenda Camocim

Região:

Espírito Santo

Altitude:

1100 – 1300

Safra:

2015

Grão:

100% Arábica

Variedades:

Catucaiaçu Vermelho

Processo:

Cereja Natural

Sacas/Ano:

1000

Pontos:

94

Notas Sensoriais:

Ameixa, Mel, Melado de Cana, Lichia, Notas de Flor de Jasmim

Torra

Clara

Métodos Sugeridos:

Hario, Aeropress, Frenchpress, Máquina

QUANTIDADE

250G, 500G

MOAGEM

Grãos, Fina

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