Café Orgânico do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas by Silvia Magalhães
Café Orgânico do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas by Silvia MagalhãesCafé Orgânico do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas by Silvia MagalhãesCafé Orgânico do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas by Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia MagalhãesCafé Especial do Paulinho Fazenda Santa Terezinha Sul de Minas Silvia Magalhães

Café do Paulinho

R$42,00

O café do Paulinho é antes de mais nada uma história de vida. Ele foi um dos poucos que apostaram no Café Orgânico, foi premiado pelo Cup of Excellence, criou seu jeito único de secagem e desenvolveu técnicas de fermentação de sua lavoura. Vira e mexe, ele continua inovando em suas terras. Com a fazenda localizada em terras vulcânicas, seu café conta com notas sensoriais únicas. Nesse lote, você poderá degustar doçura intensa (lembrando cana cayana), leve nota floral e acidez frutada (remete à ameixa e maçã verde). Ainda apresenta corpo médio e licoroso. Quando a Silvia foi à fazenda do Paulinho com um grupo de amigos buscar esse café, a experiência foi além do sensorial. Viajar até o cantinho desse produtor é e sempre será mágico.

PRODUTOR: Fazenda Santa Terezinha
REGIÃO: Sul de Minas
ALTITUDE: 1100
SAFRA:  2015
GRÃO: 100% Arábica
VARIEDADES: Mundo Novo e Catucai Amarelo
PROCESSO: Natural, Seca Vuncânica
SACAS/ANO: 150
PONTOS:
NOTAS SENSORIAIS:

Doçura intensa lembrando cana-cayana, leve nota floral, acidez frutada lembrando ameixa e maça verde, corpo médio e licoroso.

TORRA: Média
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Descrição do produto

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Informação adicional

Peso 0.250 kg
Dimensões 5 x 10 x 15 cm
Produtor:

Fazenda Santa Terezinha

Região:

Sul de Minas

Altitude:

1100

Safra:

2015

Grão:

100% Arábica

Variedades:

Mundo Novo e Catucai Amarelo

Processo:

Natural, Seca Vulcânica

Sacas/Ano:

150

Pontos:

Notas Sensoriais:

Doçura intensa lembrando cana-cayana, leve nota floral, acidez frutada lembrando ameixa e maça verde, corpo médio e licoroso.

Torra

Média

Métodos Sugeridos:

Espresso, French Press, Filtrados

QUANTIDADE

250G

MOAGEM

Grãos

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